广式腊肠_1

广式腊肠

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1. 肉十斤 一半五花肉一半瘦肉切成片

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2. 放入所有调料开始搅拌 然后腌制一个小时 这是拿出网上买的猪肠衣用温水浸泡清洗 然后准备灌装

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3. 用灌肠工具进行灌装 隔十几厘米用绳子扎一下

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4. 挂在窗外风干7-10天 吃之前蒸熟到筷子能轻易扎透就行

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