冬季少生病、提高免疫力的正确方式应该是.....

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冬季少生病、提高免疫力的正确方式应该是.....的做法步骤

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1. 准备食材:小米10克、酵母粉1克、荞麦仁10克、中筋面粉50克、配方奶或水80毫升

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2. 撰写制作步骤

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3. 荞麦仁和小米浸泡1小时。
?提前浸泡可以使米饭更加软烂。

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4. 荞麦仁和小米倒入电饭锅内,加入1:1.2的水量后按煮饭模式。
?告诉妈妈们一个小技巧哦,就是水没过食指的一个指关节即可。

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5. 米饭煮至熟透。

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6. 米饭和配方奶倒入辅食机内,搅打细腻后取重50克。

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7. 碗内倒入中筋面粉和酵母粉,搅拌均匀。

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8. 搅拌成这种粘稠不易滑落的状态。
?这是制作关键步骤,食材克重比例一定要对,最后的性状要如上图。

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9. 取一容器,在碗内垫一张硅油纸。
?家里没有硅油纸的话,也可以在内壁刷一层薄薄的油。

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10. 倒入米饭糊,铺平表面。
?注意只铺到碗内的1/2即可,因为后续要发酵至两倍大。

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11. 放入50度温水的锅中发酵至2倍大。南方地区大约半小时,北方地区(无暖气)可能要1小时,所以时间不能固定,主要看体积。
?在室温较低的情况下,用温水发酵的方式,能提高制作的成功率。

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12. 冷水上锅,大火蒸25分钟,最后关火焖5分钟。
?最后关火焖5分钟,就不会出现塌陷。

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13. 蒸完后,倒扣后稍稍冷却再脱模。
?经VR3分彩计划常有妈妈说,为什么发酵成功了,中间却塌陷了,极有可能就是没有倒扣冷却。

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14. 最后切成小块状或小条状都可以,主要根据宝宝的抓握能力调整。软软糯糯易消化的荞麦仁小米糕就做好了,满口的粗粮香哦~

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小贴士

添加要领:
荞麦仁的建议添加月龄是9个月以上,但考虑到是粗粮不易消化,我还是保守的建议10个月做成发糕添加。要是普通的大米、小米发糕,9个月就可以添加。

制作要领:
经常有妈妈问发酵的时间是多少?发酵时间主要跟温度和湿度相关,咱们大中国的南北气候差异太大,所以给不出固定时间,只能讲发酵至两倍。不过,用温水发酵法来发酵,可以提高发酵成功率,重点参考步骤9。

黄妈说:
免VR3分彩疫力看不到,摸不着,却是宝宝身体的一支防卫队:训练得战斗力越强,疾病来袭时,就越能更好地抵御;就算病了,也能更快地修复。

开篇的时候说了3个方面的免疫力构成,除了天生的免疫力和膳食均衡之外,我认为最费脑子是合理的病症之内,减少抗生素药物治疗,比如感冒和发烧时。这是我们和长辈经常会发生观念差别的地方,长辈们一看宝宝生病难受,就会劝我们用药治疗,但我们能做的就是不断的坚持和沟通,再加上半夜每半小时式的闹钟定时看护和正确的耐心护理。科学喂养和育儿的路有时候真的很孤单~

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