花蛤蒸蛋_2

花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋的做法步骤

1. 将250克花蛤用水泡1小时顺时针用手搅拌值至花蛤晃晕吐完沙子

2. 将水烧开放入姜,葱,花蛤煮至花蛤张开,然后摆盘开口朝上,凉凉

花蛤蒸蛋的做法图解3

3. 鸡蛋打散加适量温开水,我平时加的水都很少,呈布丁状,然后打出大泡,过筛,到少许油。最后倒进摆好盘花蛤上,顶端花蛤漏出一半的样子,

花蛤蒸蛋的做法图解4

4. 我用电蒸锅盖上保鲜膜第一次蒸15分钟没熟,又加5分钟完美

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